結婚式やレストランのクオリティアップのために

こんにちは。萬屋本店の金谷です。
本日は、月に一度の全体MTGと、
レストラン新メニューのスタッフ試食を行いました。

全体MTGは、婚礼スタッフ、キッチンスタッフ、サービススタッフが集まり
全体のクオリティアップのために、勉強会やディスカッションを行っております。
本日は、秋の防災期間にならって、勉強会と防災訓練を行いました。

営業が始まって約半年。
いつ起きてもおかしくない災害に対して
改めて、メンバー全員が、真剣に考えることが出来る場となりました。
こうなったらこうしよう、という意見交換も、
サービスやキッチンといった役目を超えて、
活発に行うことが出来ました。

また、秋のレストラン新メニューのスタッフ試食も行いました。
本当に綺麗で美味しい尾崎シェフのお料理を、
一つ一つ説明を受けながら、スタッフが口にすることで、
サービスの仕方、お料理の提供の仕方などを
意見交換していきました。
ぜひ、レストランでも皆様のお越しをお待ちしております。

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11月6日（日）　1部 9:00～　/ 2部　12:30～
【限定開催】模擬挙式＆全館貸切ブライダルフェア
萬屋本店を全館貸切にしたビックフェア。
和装人前式の祝言（しゅうげん）の模擬挙式の他、全館を本番の披露宴さながらにコーディネート。
こだわり衣装の展示など、絶対おすすめしたいブライダルフェアです。

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